Naturwein Blaufränkisch Eros dunkler Rosé 2020
Groszer Wein
Normaler Preis €15,00
Einzelpreis€20,00 pro l
inkl. MwSt.
Viele Rosés schmecken nicht. Das muss endlich aufhören! Es kann doch nicht sein, dass wir ständig mit diesen Hubba-Bubba-Wässerchen gequält werden. Keine Panik, ist nur eine Meinung.
Das hier ist ein Rosé mit Tiefgang. Es ist ein Querschnitt unserer besten Lagen. Blaufränkisch und Rotburger (Zweigelt) in verschiedenen Etappen gelesen, aber immer mindestens drei Tage mit Schalen und Stielen gemaischt. Die Farbe deshalb zinnoberrot. Hagebutte, Mieze-Schindler-Erdbeere, Acerolakirsche und dann eine Fraktion an Wurzelgemüse wie Pastinake und Staudensellerie findet sich im Glas. Am Gaumen ist er komplex, feinsäuerlich und straff mit Zug zum Tor.
Eine Ode an rote Trauben.
Jetzt im Onlineshop Groszer Wein Naturwein Eros Blaufränkisch vom Eisenberg 2020 Rotwein online einkaufen!
Der Wein befindet sich derzeit in der Umstellung auf Bio.
Auszeichnungen:
- A la Carte - Wein-Guide Österreich 2022 92 Punkte
Analytische Daten:
| Jahrgang | 2020 |
| Sorten |
80 % Blaufränkisch, 20 % Zweigelt |
| Lage | Hummergraben, Saybritz und Szapary |
| Bodenart | Schiefer |
| Lese | Handlese |
| Ausbau |
Gerebelt und auf der Schale für 5 Tage, dann Ausbau in 500 Liter Fass, 1600 Liter Fass und Amphore |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol. |
| Trinktemperatur | 9-11 Grad |
| Lagerpotential | 5 Jahre |
