Naturwein Blaufränkisch Tiroler 2020
Normaler Preis
€24,00 EUR
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Wir sind der Meinung, dass der Blaufränkisch die Welt zu einem besseren Ort macht.
Das kann man erstmal einfach so stehen lassen aber wenn man diesen Wein trinkt, dann versteht man es auch. Ja, es ist ein Rotwein. Glasklare Kirschfrucht, Himbeere, Veilchen, Thymian, Tabak und immer wieder diese Blumenwiese. Am Gaumen kickt die Säure die Hirnwindungen in Richtung Weißwein, aber es ist ja Rotwein, denn es kommt der herbe Touch des Gerbstoffs, den es so nur beim Blaufränkisch im Südburgenland gibt.
Regt zum Denken an, was unbedingt in zeitlose Mode kommen sollte.
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Der Wein befindet sich derzeit in der Umstellung auf Bio.
Auszeichnungen:
- A la Carte - Wein-Guide Österreich 2022 91 Punkte
Fakten:
| Jahrgang | 2020 |
| Sorten | 100% Blaufränkisch |
| Lage | Saybritz |
| Bodenart | Schiefer |
| Lese | Handlese |
| Ausbau |
Gerebelt und auf der Maische für ca. 21 Tage vergoren, dann Ausbau im 1600 + 1100 Liter Fass |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol. |
| Trinktemperatur | 10-12 Grad (also eher kühl!) |
| Lagerpotential | 10 Jahre |
