Naturwein Welschriesling 2020
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Der Welsch ist ein Zauberkünstler. Wir versuchen ihm die Bühne zu bieten, die er verdient.
Er hatte es österreichweit in der Vergangenheit nicht leicht. Aber ohne sich zu beschweren nahm er einfach sein Schicksal als Doppler- und Spritzerwein an.
Was diese Rebsorte in diesem Wein im Jahrgang 2020 von sich zeigt, ist magisch. Pure Energie. Die Aromatik strahlt in alle Richtungen. Mineralik, Salzigkeit, Blumenwiese und Amalfi-Zitronen eingebettet in das, was wir uns unter einer reifen, saftigen Ananas vorstellen. Aber nicht laut, nicht aufdringlich. Eigentlich nur soweit angedeutet, dass die Phantasie den Rest erledigt. Dieser Wein berührt. Ein Flashback in die schöne Welt.
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Der Wein befindet sich derzeit in der Umstellung auf Bio.
Auszeichnungen:
- A la Carte - Wein-Guide Österreich 2022 93+ Punkte
Fakten:
Jahrgang | 2020 |
Sorten |
100% Welschriesling |
Lage | Saybritz |
Bodenart | Schiefer |
Lese | Handlese |
Ausbau |
Ganztraubenpressung, dann Ausbau im Betonei und 900 Liter Fass |
Alkoholgehalt | 11,5 % vol. |
Trinktemperatur | 9-11 Grad |
Lagerfähigkeit | 10 Jahre |