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Groszer Wein zu Gast in Warschau
Blaufränkisch Day in Warschau

Am 22. Mai hatten wir neuerlich die wunderbare Gelegenheit, unsere Weine in Warschau zu präsentieren und zwar in Begleitung eines wunderbaren Abendessens. 

Groszer Wein PetNat Roesler 

zu sautierten Jakobsmuscheln, Schweinefleisch-Zitronen-Ballotine und Orangen-Butternusskürbis-Püree

Groszer Wein Gemischter Satz Rosé 

zur gebratenen Gänseleber auf Sake-Gelee, Rhabarber-Chutney & Nussgebäck

Groszer Wein Gemischter Satz weiß  & Groszer Wein Blaufränkisch 

zu Heilbuttsteak auf jungen Karotten, BBQ-Ripperl und Beurre Blanc

Groszer Wein Csaterberg & Groszer Wein vom Riegel & Groszer Wein S…z 

zu gereiftem Rindfleischfilet auf Petersilien- und Pistazienpüree, Confit-Gnocchi, Port-Sauce, Minze und Grünkohl

Nittnaus TBA Scheurebe 2013 

Schokoladenganache auf Buttermilch, Bergamotten-Gelee und Vanille-Eis

       

Außerdem gab es ein „Blaufränkisch gegen den Rest der Welt“ Blind-Tasting in drei Flights:

 

  1. Jean-Louis Chave Selection Hermitage 2013
  2. Opus One Overture NV
  3. Groszer Wein Saybritz 2013

 

  1. Chateau Lynch Bages Echo de Lynch Bages 2012
  2. Groszer Wein Szapary 2012
  3. Marchese Antinori Tignanello IGT 2012

 

  1. Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru 2011
  2. Angelo Gaja Dagromis DOCG 2011
  3. Groszer Wein Szapary 2011

Groszer Wein zu Gast in Warschau

Vielen Dank an unsere Gastgeberin Isabella Kaminska!